صوص الكاتشب من ألذ وأطيب الصلصات المفضلة لدي الكثير منا ويعتبر أساس لمعظم الصلصات اللذيذة الطماطم الطازجة مع الثوم والجنزبيل والبهار الحلو يأخذ الوصفة الي ستايل عربي ذو نكهة حلوة وحامضة وصفة اليوم هي Homemade ketchup Arabian style :المقادير المقادير تكفي لتحضير برطمان متوسط الحجم حوالي ٢٥٠ :٣٥٠ جرام من الكاتشب الطازج بصلة أبيض متوسطة الحجم ملعقة كبيرة زيت زيتون ٢ فص ثوم ملعقة صغيرة جنزبيل مفروم (٥ جرام) ٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم ٤ ثمرات كبيرة م...