طاجن الروبيان مع صوص الطماطم يوجد وصفات لا حصر لها للأسماك والمأكولات البحرية وصفة اليوم هي من أشهر الوصفات المفضلة للكثير ولا تنتمي لمطبخ بعينه ولكن نستطيع القول بأن معظم دول البحر المتوسط تعد.هذه الوصفة بنفس الطريقة مع إختلاف في بعض الأعشاب والتوابل ولكن النتيجة دائما لذيذة وشهيةل لحصول علي أفضل نتيجة يجب أن نتبع الآتي :الجمبري(الروبيان ) Shrimp يمكن إستخدام الجمبري المقشر المثلج من متوسط لكبير الحجم ولكن يجب تركه ليلة كاملة في الثلاجة حتي يذوب تماما ثم يتم التخلص من ماء التجميد الزائدة قبل بداية الطهي. الروبيان أو الجمبري الطازج يكون بطبيعة الحال أفضل في حالة توفره . :صوص الطماطم إستخدام الطماطم الطازجة أو الطماطم القطع المعلبة يكون أفضل إختيار لهذا الطبق :الزبدة الطبيعية الدمج بين الزبدة الطبيعية وأي نوع من الأسماك أو المإكولات البحرية يظهر الطعم ويعطي أفضل نتيجة للأطباق البحرية غير أنه أيضا خيار صحي للطهي. الممقادير : تكفي لثلاثة أفراد ٤٠٠ جرام من الجمبري(الروبيان) المنزوع القشر والظهر ملعقة كبيرة من الز...